Да не в термостате дело. Не ломайте голову. Есть такая беда на 1,2; 1,4. Даже при прогретом двигателе, температура падает если стоишь не светофоре или пробке. У меня такая же беда. Даже учитывая, что двигатель накрыт автотеплом. Не помогает. Вот если всё время ехать, то да, температуру держит. СтОит остановиться, снижается. В таких случаях ставьте печку на "1" и температуру не на max. а примерно "на 15 минут". Помогает.
Январь так промучился, когда -20 было. Сейчас 0 + 2, кайфую. Жду лето. Летом таких проблем не наблюдал ))
А вообще, был неприятно удивлён после покупки машины, когда данный факт обнаружился.
До этого был Хёндэ Элантра 1,6, 123 коняжки. Зимой в салоне как в сауне. И прогревалась за 5 минут даже при -20. Как-то так.